
Хотелските и туристически услуги в България са изключително перспективна област за себереализация. Рецепциониста е един от най-важните за престижа на хотела, защото той е първата среща с клиента на хотела и защото пред него гостите споделят всички въпроси свързани с резервацията и обслужването. Ако обичате контактите и общуването с хора, то професията администратор на хотел е реализация на вашите мечти.
Компетентентният администратор на хотел знае своите отговорностии и знае също, че всичко, което е свързано с гостите на хотела е негово задължение.
Администраторът в хотела:
- Посреща и настанява гостите;
- Регистрира новопристигнали гости и води пълна документация за регистрацията.
Осигурява надлежно поддържане на регистъра и запис на документи за самоличност на регистрираните гости;
- Предава ключовете за стаите за гости;
- Води сметки за настаняването;
- Приема искания и предоставя услуги;
- Приема за съхранение ценности и документи.
- Следи за спазването на графика на персонала и поставя задачи при при нужда от почистване.
- Подпомага администрацията във връзка с пребиваването на гостите;
- Ако е необходимо, извършва други задачи.
След обучението умее да:
1.1. Организира, ръководи и извършва:
1.1.1. Цялостният процес по посрещане, настаняване и изпращане на гостите;
1.1.2. Застъпва на работното място съгласно установения график с безупречно професионален външен вид;
1.1.3. Приема и подава дежурството по установения начин;
1.1.4. Обработва постъпилите резервации и осигурява необходимите легла по тях;
1.1.5. Извършва подготовка за посрещани на гостите съобразно направените резервации;
1.1.6. Приема български и чуждестранни гости съобразно установените правила и оформя регестрацията им;
1.1.7. Обслужва гостите, изготвя и предава оперативните документи за регистриране на чуждестранни гости, предава ключ от стаята.
1.1.8. Извършва парични обменно - разплащателни операции; Обслужване на гражданите при обмяна на валута;
1.1.9. Спазва всички правилници, регулиращи дейностите на рецепцията, следи измененията и допълненията им.
1.1.10. Проучва потребителското търсене, систематизира и анализира получената информация по обслужването;
1.1.11. Спазва правилата за противопожарна охрана;
1.1.12. Участва при разпределението на работата на екипите на фронт-офиса;
1.2. Контролира:
1.2.1. Състоянието и текущото поддържане на стаите на хотела, общите помещения, фронт-офиса и функционалните площи;
1.2.2. Първичната счетоводна отчетност на рецепцията - отчетността на всички работни места с финансова, материална и имуществена отговорност;
1.2.3. Ежедневната заетост и продажби на легловата база и допълнителните услуги;
1.3 Прилага:
1.3.1. Оперира с машините и съораженията и компютърните системи на рецепция;
1.3.2. Познания по икономика и мениджмънт на туризма;
1.3.3. Притежава познания по правната уредба на туристическата дейност и стандартите на хотелиерското обслужване;
1.3.4. Познания по делово общуване;
1.3.5. Владее формите на делови контакти и общуване на български и най-малко на два чужди езика;
1.3.6. Прилага инструкциите за работата на касата и емисионно – касовите операции;
1.3.7. Прилага нструкциите за инкасиране на постъпленията в налични пари на фирмата;
1.3.8. Знае всички действащи вътрешни заповеди свързани с работата на рецепция;
1.3.9. Осъществява професионален контакт с гостите на чужд език;
1.3.10. Познава отличителните белези в националните характеристики на чуждестранните гости;
1.3.11. Изготвя първичната касова документация; реда и начина за уточняване и отчитане на касовата наличност;
1.3.12. Спазва реда и начина на отчетност;
1.3.13. Прилага реда и начина за приемане, съхраняване на пари и ценности;
1.3.14. Прилага правилата за културно обслужване на клиентите;
1.3.15. Спазва санитарно-хигиенните изисквания в работата на хотела;
Програмите ни за обучение по професията „ Администратор на хотел” са разработени така, че бъдещият рецепционист да получи пълни познания по професията.
Администраторът на хотел е първият, който отговаря на гостите и трябва да познава правилникът за дейността на хотела. В обучението освен теоретични познания е включено и практическо обучение в „Новотел Пловдив”.
Професия "Администратор на хотел" код по СПОО 811020;
Специалност "Организация на обслужването в хотелиерството" код по СПОО 8110201; 960 уч.ч., Модулно обучение
Тематичен план
№поред |
Наименованиена разделите и темите и учебните дисциплини |
|
|
Всичко |
|
||
І Модул |
Задължителна подготовка |
90 |
|
1. |
Въведение в пазарната икономика |
20 |
|
2. |
Туристическа дейност в България |
20 |
|
4. |
Маркетинг и реклама |
20 |
|
5. |
Алтернативен туризъм |
30 |
|
ІІ.Модул |
Задължителна отраслова и специфична подготовка |
720 |
|
1. |
Основи на международния и вътрешен туризъм |
40 |
|
2. |
Правни въпроси на туристическата фирма |
40 |
|
3. |
Организация и обслужване на хотелската дейност |
150 |
|
4. |
Валутен пазар.Валутна каса. |
40 |
|
5. |
Компютърно обучение |
60 |
|
6. |
Информационни системи в туризма |
60 |
|
5. |
Икономика на труда .Финанси и счетоводство на туристическата фирма |
40 |
|
6. |
Професионална етика естетика и психология |
50 |
|
7. |
Технологично оборудване и техника на рецепция |
30 |
|
8. |
Технология на допълнителни дейности в хотелиерството |
30 |
|
9. |
Здравословни и безопасни условия на труд |
20 |
|
10. |
Културно наследство в туризма в световен , национален и регионален мащаб |
50 |
|
9. |
Чуждоезиково обучение – професионална терминология |
110 |
|
ІІІ. Модул |
Производствена практика на рецепция |
150 |
|
|
Общо І + ІІ + ІІІ Модул |
960 |
|