Хотелските и туристически услуги в България са изключително перспективна област за себереализация. Рецепциониста е един от най-важните за престижа на хотела , защото той е първата среща с клиента на хотела и защото пред него гостите споделят всички въпроси свързани с резервацията и обслужването Ако обичате контактите и общуването с хора, то професията администратор на хотел е реализация на вашите мечти.
Компетентентният администратор на хотел знае своите отговорностии и знае също , че всичко, което е свързано с гостите на хотела е негово задължение .
Администраторът в хотела :
- Посреща и настанява гостите;
- Регистрира новопристигнали гости и води пълна документация за регистрацията .
Осигурява надлежно поддържане на регистъра и запис на документи за самоличност на регистрираните гости;
- Предава ключовете за стаите за гости;
- Води сметки за настаняването;
- Приема искания и предоставя услуги;
- Приема за съхранение ценности и документи .
- Следи за спазването на графика на персонала и поставя задачи при при нужда от почистване.
- Подпомага администрацията във връзка с пребиваването на гостите;
- Ако е необходимо,извършва други задачи.
След обучението умее да :
1.1 Организира, ръководи и извършва :
1.1.1. Цялостният процес по посрещане , настаняване и изпращане на гостите;
1.1.2. Застъпва на работното място съгласно установения график с безупречно професионален външен вид;
1.1.3. Приема и подава дежурството по установения начин;
1.1.4. Обработва постъпилите резервации и осигурява необходимите легла по тях;
1.1.5. Извършва подготовка за посрещани на гостите съобразно направените резервации;
1.1.6. Приема български и чуждестранни гости съобразно установените правила и оформя регестрацията им;
1.1.7. Обслужва гостите , изготвя и предава оперативните документи за регистриране на чуждестранни гости, предава ключ от стаята.
1.1.8. Извършва парични обменно - разплащателни операции; Обслужване на гражданите при обмяна на валута ;
1.1.9. Спазва всички правилници , регулиращи дейностите на рецепцията, следи измененията и допълненията им .
1.1.10. Проучва потребителското търсене ,систематизира и анализира получената информация по обслужването;
1.1.11. Спазва правилата за противопожарна охрана;
1.1.12. Участва при разпределението на работата на екипите на фронт- офиса;
1.2. Контролира :
1.2.1 Състоянието и текущото поддържане на стаите на хотела, общите помещения,фронт- офиса и функционалните площи;
1.2.2. Първичната счетоводна отчетност на рецепцията - отчетността на всички работни места с финансова , материална и имуществена отговорност;
1.2.3. Ежедневната заетости продажби на легловата база и допълнителните услуги;
1.3 Прилага :
1.3.1.Оперира с машините и съораженията и компютърните системи
на рецепция;
1.3.2. Познания по икономика и мениджмънт на туризма;
1.3.3. Притежава познания по правната уредба на туристическата
дейност и стандартите на хотелиерското обслужване;
1.3.4 Познания по делово общуване;
1.3.5. Владее формите на делови контакти и общуване на български и
най- малко на два чужди езика;
1.3.6. Прилага интрукциите за работата на касата и емисионно –
касовите операции ;
1.3.7. Прилага нструкциите за инкасиране на постъпленията в налични
пари на фирмата
1.3.8. Знае всички действащи вътрешни заповеди свързани с работата на
рецепция;
1.3.9. Осъществява професионален контакт с гостите на чужд език ;
1.3.10. Познава отличителните белези в националните характеристики на
чуждестранните гости ;
1.3.11. Изготвя първичната касова документация; реда и начина за
уточняване и отчитане на касовата наличност;
1.3.12. Спазва реда и начина на отчетност ;
1.3.13.Прилага реда и начина за приемане , съхраняване и на пари и ценности;
1.3.14.Прилага правилата за културно обслужване на клиентите ;
1.3.15.Спазва санитарно- хигиенните изисквания в работата на хотела;
Програмите ни за обучение по професията „ Администратор на хотел” са разработени така , че бъдещият рецепционист да получи пълни познания по професията .
Администраторът на хотел е първият, който отговаря на гостите и трябва да познава правилникът за дейността на хотела .В обучението освен теоретични познания е включено и практическо обучение в „Новотел Пловдив”.
Професия "Администратор на хотел" код по СПОО 811020 ;
Специалност "Организация на обслужването в хотелиерството" код по СПОО 8110201; 960 уч.ч.,Модулно обучение
Тематичен план
№поред |
Наименованиена разделите и темите и учебните дисциплини |
|
|
Всичко |
|
||
І Модул |
Задължителна подготовка |
90 |
|
1. |
Въведение в пазарната икономика |
20 |
|
2. |
Туристическа дейност в България |
20 |
|
4. |
Маркетинг и реклама |
20 |
|
5. |
Алтернативен туризъм |
30 |
|
ІІ.Модул |
Задължителна отраслова и специфична подготовка |
720 |
|
1. |
Основи на международния и вътрешен туризъм |
40 |
|
2. |
Правни въпроси на туристическата фирма |
40 |
|
3. |
Организация и обслужване на хотелската дейност |
150 |
|
4. |
Валутен пазар.Валутна каса. |
40 |
|
5. |
Компютърно обучение |
60 |
|
6. |
Информационни системи в туризма |
60 |
|
5. |
Икономика на труда .Финанси и счетоводство на туристическата фирма |
40 |
|
6. |
Професионална етика естетика и психология |
50 |
|
7. |
Технологично оборудване и техника на рецепция |
30 |
|
8. |
Технология на допълнителни дейности в хотелиерството |
30 |
|
9. |
Здравословни и безопасни условия на труд |
20 |
|
10. |
Културно наследство в туризма в световен , национален и регионален мащаб |
50 |
|
9. |
Чуждоезиково обучение – професионална терминология |
110 |
|
ІІІ. Модул |
Производствена практика на рецепция |
150 |
|
|
|
Общо І + ІІ + ІІІ Модул |
960 |
|