ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПЛАНИРАНОТО ПРОФЕСИОНАЛНО ОБУЧЕНИЕ ПО ПРОФЕСИЯТА : "ПОРТИЕР ПИКОЛО”

СПЕЦИАЛНОСТ „ХОТЕЛИЕРСТВО” – Код по СППОО: 8110401

ЯНУАРИ, 2020 г.

Портиер- пиколото е лицето, което срещаме на входа на хотела /средството за подслон/ , което ни помага при настаняването и придвижването на багажа ни, и което формира първото впечатление от качеството на услугите и стила на хотела .

На пръв поглед изглежда, че това е професия с не много задължения и, като че ли няма необходимост от обучение. Но само на пръв поглед , защото въпреки ,че изискванията за ниво на образованието не са високи, за да практикува професията портиер- пиколото трябва да владее минимално два чужди езика, да бъде в добра физическа и естетическа форма , да е усвоил правилата на гостоприемството , да владее компетентната и учтива реч и способността да се справя с конфликти. Портиер - пиколото трябва да познава правилата за вътрешният ред, традициите на хотела, цените за пребиваване в хотела , всички платени допълнителни услуги , които предлага хотела , разположението им и правилата за приемане и обслужване на гостите.

Задълженията на портиер – пиколото включват : съпровождане на гостите до хотелските стаи и доставяне на багажа им координирано със служителите на рецепция, помощ при попълване на регистрацията, информиране за разположението на помещенията : рецепция,ресторант, хотелски стаи, търговски обекти, по желание на гостите на хотела извиква такси, контролира и съобщава на управителя за пропуски в чистотата, реда, състоянието на инвентара и оборудването, за качеството и навременността на изпълнение на поръчките, приема пощата, приема поръчки за допълнителни услуги и наблюдава дейностите и движението във фоайето.

Професионалното обучение по професията Портиер – пиколо в Центърът за професионално обучение към „Гранд Хотел Пловдив” се провежда с преобладаване на практическото индивидуално обучение. Теоретичното обучение се провежда в учебните зали на центъра, практическото обучение в работна среда с цел формиране на практически умения и компетентности в съответствие с квалификационните изисквания на професията.

ПРОФЕСИОНАЛЕН КУРС :

"Портиер – пиколо "- І степен на ПК – 300 уч.ч.

Изисквания за образование – начално образование

Изискване за възраст – 16 год.

Форма на обучение : присъствена и дистанционна .

Старт - 29.02.2020г.

ЗА РАБОТЕЩИ ПО ПРОФЕСИЯТА :

150 уч.ч. Тема :”Организация , етика , естетика и култура на обслужване на гостите на хотела”